Mexicaanse salade

Deze kleurrijke bowl is een ware smaakexplosie! Pittige Red Hot Jalapeñnos vormen het middelpunt van deze salade vol geroosterde kikkererwten, courgette, radijs, wortel en bulgur.

Bereidingswijze

1 Rooster de kikkererwten en courgette

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de kikkererwten met olijfolie, paprikapoeder en een snuf zout en rooster ze ca. 20 minuten in de oven tot ze krokant zijn. Voeg halverwege de plakjes courgette toe en laat ze mee roosteren.

2 Kook de bulgur

Kook ondertussen de bulgur volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat iets afkoelen en breng op smaak met een beetje citroensap en peper.

3 Bereid de Red Hot Jalapeños

Bak dan de Red Hot Jalapeños af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden staan aangegeven op de verpakking.

4 Maak de dressing

Maak ondertussen de dressing door yoghurt, tahin, citroensap en knoflookpoeder te mengen. Voeg eventueel wat water toe voor een dunnere consistentie.

5 Stel de bowl samen

Stel dan de bowl samen: begin met een bodem bulgur, en verdeel daarop de geroosterde kikkererwten, courgette, plakjes wortel en radijs. Leg 3 warme jalapeños in het midden en maak af met kiemgroenten en een schep van de frisse tahinyoghurtsaus. Geniet ervan!

Benodigdheden

  • 12 Red Hot Jalapeños
  • 150g kikkererwten, uit blik, afgespoeld
  • 1 courgette, in plakjes
  • 3 regenboogwortels, in plakjes
  • 6 radijsjes, in dunne plakjes
  • 120g bulgur, ongekookt
  • Handje kiemgroenten, alfalfa of radijskiemen
  • 2el olijfolie
  • Snuf paprikapoeder
  • Zout en peper

Voor de dressing

  • 4el Griekse yoghurt
  • 1el tahin
  • ½ citroen, het sap
  • Snufje knoflookpoeder
  • Water, om te verdunnen

Smaakt het
naar meer?

Neem contact op met ons salesteam voor een assortiment dat smaakt naar meer.
Stuur een bericht
Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect – Let’s Connect

E-mail nieuwsbrief

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang het inspiratiemagazine SNACKABLES - boordevol foodtrends en inspiratie

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Contact

Le Duc Fine Food B.V.

Delta-Industrieweg 5
3251 LX Stellendam

Telefoon

+31(0)187 60 50 17

E-mail

info@leduc-food.nl

Assortiment

Kaas
Ui
Groente

Le Duc volgen

LinkedIn
© 2026 Le Duc Fine Food B.V.
Algemene voorwaarden Disclaimer Privacybeleid Cookiebeleid

Selecteer uw gewenste taal

Nederlands Engels

Zoeken

Stuur een bericht