Autumn shelf

This luxury drinks board is perfect for a cosy get-together or informal table setting. A generous mix of hot snacks, fresh dips and colourful garnishes provides variety in taste and appearance. Ideal for sharing, allowing everyone to combine and dip as they please. A real crowdpleaser for any moment.

Preparation method

1 Make the fresh yoghurt dip

Start by preparing the fresh yoghurt dip. Mix the yoghurt with the mayonnaise, pressed garlic, chives and dill to make a smooth sauce. Season with salt and pepper and set the dip aside in a cool place to allow the flavours to soak in.

2 Prepare the vegetables

Next, slice the cucumber and radishes in half and heat the elote-style grilled corn (if needed).

3 Prepare the appetizers

Then bake the appetisers in the oven, air fryer or deep fryer. The correct baking times for each product are indicated on the packaging.

4 Make the drinks board

Next, start with a playful appetiser board layout. Serve it immediately while the appetisers are still warm and crispy.

Supplies

  • 8 Giant Beer Battered Onion Rings
  • 8 Breaded Onion Rings
  • 8 Chili Cheese Nuggets
  • 8 Nacho Cheese Bites
  • Elote style grilled corn
  • Radishes
  • Caramelised cashew nuts
  • Baby cucumber
  • Honey sriracha dip
  • Smoky BBQ mayonnaise
  • Beetroot dip

For the fresh yoghurt dip

  • 125 g yoghurt
  • 75 g mayonnaise
  • 1 clove of garlic, pressed
  • 1 tbsp finely chopped chives
  • 1 tbsp finely chopped dill
  • Pepper and salt

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